Prune Reine Claude

Les petites infos de Radis et Compagnie :
Fruit emblématique de la rentrée. La reine-claude est souvent verte et couverte de pruine, cette fine pellicule blanchâtre signe de maturité et de qualité. Elle est très appréciée pour sa chair ferme, sucrée, juteuse et parfumée.

La reine-claude peut être consommée crue, ou cuite pour confectionner de délicieuses tartes, des crumbles, clafoutis, divers gâteaux, ou des confitures. On peut également la consommer en version salée en la mariant à une viande mijotée. Il faut compter environ une vingtaine de fruits pour 500 Gr.

Elle se conserve 5 à 10 jour au frais.

6.20€

2.5 en stock

À découvrir..

Témoignages